น้ำฝรั่ง เครื่องดื่มน้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ

ทุกวันนี้ เชื่อว่าเทรนด์ของการดูแลสุขภาพ ยังคงเป็นสิ่งที่มนุษย์เราทุกคน ยังคงให้ความสนใจอยู่เสมอ ถ้าหากยังมีคนที่อยากดูแลสุขภาพร่างกายของตนเอง ให้แลดูแข็งแรง สดใสอยู่เป็นประจำ และคงไม่ใช่เรื่องแปลกใช่ไหม หากคนรักสุขภาพอย่างเรา ๆ ท่าน ๆ ต่างคิดที่อยากจะสรรหาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ไว้ดื่มยามที่ต้องการ ซึ่งหากใครในที่นี้ ยังไม่รู้ใจตนเองว่าอยากจะดื่มอะไร บทความวันนี้ เราขอแนะนำให้ลองดื่ม น้ำฝรั่ง อีกหนึ่งเครื่องดื่มผลไม้เพื่อสุขภาพ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่คุณคิด

อยากดูแลสุขภาพแบบง่าย ๆ เริ่มต้นได้ที่ น้ำฝรั่ง

หากว่ากันด้วยเรื่องของผลไม้ในบ้านเรา ที่มักจะหาทานได้ตามท้องตลาดทั่วไปเกือบทั้งปี เชื่อว่า ฝรั่ง หรือในภาษาภาคใต้ที่มักชอบเรียกกันอีกชื่อว่า ชมพู่ มักจะเป็นผลไม้ที่มีให้ทานได้ค่อนข้างบ่อย เพราะถึงแม้ว่า ฝรั่ง จะเป็นผลไม้ที่ชอบออกผลดกที่สุด ในช่วงฤดูฝน หรือฤดูหนาว แต่ก็ยังคงเป็น ผลไม้ ที่ยังคงหาซื้อได้ไม่ยาก เกือบตลอดทั้งปี อีกทั้ง ประโยชน์ของฝรั่ง ก็นับว่ามีความคุ้มค่าต่อการทาน เพื่อสุขภาพร่างกายเหลือเกิน ซึ่งจะมีอะไรบ้างนั้น เรามาดูประโยชน์มากมายของฝรั่ง ได้ดังนี้

สรรพคุณน้ำฝรั่ง มีอะไรบ้าง

1. สามารถทานเพื่อช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
2. มีประโยชน์ในการบำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง
3. ช่วยป้องกัน หรือลดความเสี่ยงของการเกิด โรคมะเร็ง
4. เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือลดความอ้วน เพื่อลดปริมาณน้ำตาลให้น้อยลง
5. สามารถนำไปทำเป็นเครื่องดื่มผลไม้เพื่อสุขภาพ ดังเช่น น้ำฝรั่งที่ได้ประโยชน์เช่นเดิม แต่ทานง่ายกว่า และมีวิธีทำที่ง่ายมาก ๆ

ขั้นตอนง่าย ๆ กับการเปลี่ยน ฝรั่ง ให้กลายเป็น เครื่องดื่มผลไม้เพื่อสุขภาพ

อย่างที่เกริ่นไว้ว่า ฝรั่ง เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ สำหรับคนที่ต้องการอยากดูแลสุขภาพ และยังมีขั้นตอนการทำที่ง่ายมาก ๆ ดังนั้น เรามาดูกันดีกว่าว่า วิธีทำน้ำฝรั่ง จะสามารถเริ่มต้นทำได้อย่างไรบ้าง

เตรียมวัตถุดิบดังนี้

1. เตรียม ฝรั่ง สดๆ ลูกใหญ่ๆ ประมาณ 1 / 2 ลูก
2. น้ำเปล่า ประมาณ 300 มิลลิลิตร
3. น้ำตาลทราย ประมาณ 100 กรัม
4. เกลือ ประมาณ 1 / 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ มีดังนี้

1. เริ่มทำการต้ม โดยการผสมกันระหว่าง น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ตามปริมาณข้างต้น
2. นำ ฝรั่ง มาทำการเช็ดเนื้อเช็ดตัว ล้างน้ำให้สะอาด เฉาะเนื้อเป็นชิ้น ๆ หรือไม่ก็ทำการผ่าครึ่ง และที่สำคัญ ควรแยกเมล็ดออกด้วย
3. จากนั้นก็นำเนื้อ ฝรั่ง กับ น้ำเปล่า มาปั่นให้ละเอียด พร้อมกับกรองด้วยผ้าขาวบาง ๆ
4. เมื่อปั่นได้ที่แล้ว ก็สามารถนำน้ำฝรั่ง กับ น้ำเชื่อม พร้อมกับ เกลือ มาผสมคนให้เข้ากัน แล้วพร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำแข็งได้ทันที

เพียงเท่านี้ เราก็สามารถเปลี่ยน ฝรั่ง ให้กลายเป็น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ได้แล้วแบบง่าย ๆ

และนี่ก็คือขั้นตอนของการทำ น้ำฝรั่ง ที่ดูเหมือนไม่ยากเลยใช่ไหม เพราะสุขภาพของคนเรา เป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพราะฉะนั้น เราควรหันมา ดูแลสุขภาพ ด้วยการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์เหล่านี้ไปด้วยกันเถอะ

น้ำตะไคร้เครื่องดื่มสมุนไพรไทยในตำนาน ทำกินง่าย ได้ประโยชน์เพียบ

       ตะไคร้ เป็นพืชสมุนไพรไทยล้มลุกที่มีคุณประโยชน์ครบครัน ทั้งช่วยขับลม บรรเทาอาการจุกเสียดแน่นท้อง แก้ร้อนใน ทั้งยังช่วยขับเสมหะและบรรเทาอาการหวัดได้อีกด้วย เพราะในตะไคร้ อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน เส้นใย วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และคุณค่าทางอาหารมากที่สุด คือ วิตามินเอ คุณสมบัติครบครันประโยชน์มากมีขนาดนี้ ก็ไม่แปลกใจที่คนไทยจึงนิยมนำเจ้าตะไคร้ใบเรียวยาวมาเป็นเครื่องปรุงในเมนูอาหารโดยเฉพาะ น้ำตะไคร้ ที่ช่วยแก้ร้อนใน ดับกระหายได้เป็นอย่างดี

วิธีทำเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ น้ำตะไคร้

สำหรับช่วงนี้ ประเทศไทยมีสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย ยิ่งเริ่มเข้าช่วงหน้าฝนหรือหน้าหนาวอาจเป็นไข้หวัดเอาได้ง่าย และยิ่งสถานการณ์โควิด-19 กำลังระบาดยิ่งต้องมองหา เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ไว้ดูแลตัวเองกันหน่อย น้ำตะไคร้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำ ทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แถมได้สุขภาพดี จิบวันละนิดให้ชื่นใจ แก้กษัย ดับกระหายได้เป็นอย่างดี ไม่ต้องไปพึ่งยาที่ไหน บอกเลยว่าสมุนไพรไทยนี่สุดมหัศจรรย์ ให้ธรรมชาติช่วยบำบัดคุณกันนะคะ ไปดูวิธีทำ สูตรน้ำตะไคร้ กันเลย

ส่วนผสม มีดังนี้

1. ตะไคร้ 3 ต้น
2. น้ำตาล 100 กรัม
3. น้ำเปล่า 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำ มีดังนี้

1. นำตะไคร้ไปล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาทุบ
2. นำหม้อต้มมาใส่น้ำเปล่าแล้วใส่ตะไคร้ตามลงไป ต้มจนเดือดและน้ำเปลี่ยนสี
3. นำน้ำไปกรอกเอากากออก จากนั้นนำมาต้มในหม้อต้มอีกครั้งพร้อมใส่น้ำตาลตามลงไปตามชอบ ใช้ไฟกลาง คนจนน้ำตาลละลาย
4. ยกหม้อออกจากเตา ตั้งพักไว้ให้เย็น พร้อมดื่ม

วิธีทำน้ำตะไคร้ใบเตย เพิ่มกลิ่นหอมชื่นใจ แบบง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้าน

ส่วนผสม มีดังนี้

1. ตะไคร้ 3 ต้น
2. ใบเตยหั่นเป็นชิ้น 5 ใบ
3. น้ำเปล่า 1 ลิตร
4. น้ำตาล 100 กรัม
5. น้ำมะนาว ใส่ตามชอบ
6. น้ำแข็ง ใส่ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ มีดังนี้

1. นำตะไคร้ที่เตรียมไว้ไปล้างน้ำจนสะอาด
2. หลังจากนั้นนำตะไคร้มาทุบ
3. นำหม้อมาใส่น้ำเปล่าที่เตรียมไว้ 1 ลิตร แล้วจึงนำใบเตยที่หั่นไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และตะไคร้ที่ทุบแล้วใส่ลงไปในหม้อ
4. ต้มทิ้งไว้จนน้ำเดือด และเปลี่ยนเป็นสีเขียวใบเตย
5. นำน้ำตะไคร้ใบเตยที่ต้มเสร็จจนเดือดไปกรองเพื่อเอากากออก
6. เทน้ำตะไคร้ใบเตยใส่ในหม้ออีกครั้ง พร้อมทั้งใส่น้ำตาลตามไป ใช้ไฟกลาง เสร็จแล้วคนจนเข้ากันให้น้ำตาลละลายจึงยกออกจากเตามาพักไว้จนอยู่ในอุณหภูมิห้อง จากนั้นก็ตักน้ำแข็งใส่แก้วตามชอบ พร้อมดื่ม เพียงเท่านี้ก็จะได้ น้ำตะไคร้ใบเตย หอม ๆ ไว้ทานยามว่างกันแล้วนะคะ

น้ำตะไคร้ สรรพคุณ และ คุณประโยชน์ 10 ประการ ดังนี้

1. ช่วยปรับสมดุลการทำงานของระบบปัสสาวะให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
2. ช่วยบรรเทาอาการหวัด
3. แก้อาการกษัย
4. ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง
5. ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง พร้อมทั้งบำรุงสมอง
6. มีฤทธิ์ในการช่วยให้นอนหลับสบาย
7. ช่วยเสริมสร้างระบบไหลเวียนเลือดให้ไหลเวียนได้ดี
8. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
9. ช่วยขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ
10. ช่วยให้เจริญอาหาร

           ตะไคร้ ถือเป็นพืชสมุนไพรในตำนานที่อยู่ในวิถีชีวิตคนไทยมาอย่างช้านาน ด้วยกลิ่นที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ทั้งมีสรรพคุณและประโยชน์นานับประการ ไม่ว่าจะนำไปปรุงอาหาร ทำเครื่องดื่ม อย่างเช่น เมนูน้ำตะไคร้ ใบเตย ที่ทำกินง่าย ทำได้ที่บ้าน ประโยชน์ของน้ำตะไคร้ ก็มีมากมาย  ทั้งเป็นยารักษาโรค หรือในปัจจุบันก็เป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมเครื่องหอมไทย ไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สินค้าโอทอปต่าง ๆ สร้างรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

น้ำขิงเครื่องดื่มสมุนไพรต้านโควิด 19

น้ำขิง นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรชั้นดี ที่สามารถช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย พร้อมยังช่วยให้สุขภาพภายใน สามารถเจริญอาหารได้มากยิ่งขึ้น เพราะภายใน ขิง ยังอุดมไปด้วย สารอาหาร ที่มีคุณค่าต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, แคลเซียม หรือว่า วิตามินเอ และด้วยคุณสมบัติที่หลากหลายนี้เอง จึงมักจะมีผู้คนชอบนำ ขิง มาประกอบร่วมกับการทำอาหาร หรือทานคู่กับอาหาร โดยเฉพาะกับน้ำขิง ที่กลายมาเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรยอดนิยม เพราะด้วยรสชาติอันแสนเผ็ดร้อน และประโยชน์ที่สามารถช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย จึงจัดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มสมุนไพร ที่สามารถช่วยต้านโควิด 19 ได้ด้วย เช่นกัน

วิธีการทำเครื่องดื่ม น้ำขิง แบบง่าย ๆ

ในช่วงสถานการณ์โควิด 19 เช่นนี้ หลาย ๆ คน คงกำลังมองหาตัวช่วยใน การดูแลสุขภาพ เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ซึ่งแน่นอนว่าหนึ่งตัวเลือกที่ดีที่สุด ที่เราหยิบมาแนะนำกันในวันนี้ นั่นก็คือ ขิง ที่เสมือนเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรชั้นดี ที่น่าสนใจ และยังสามารถนำมาทำเป็นเมนู เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่คนรักสุขภาพ ไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด และวิธีในการทำน้ำขิง แบบง่าย ๆ จะสามารถเริ่มต้นทำได้อย่างไรบ้าง ถ้าพร้อมแล้ว เราไปศึกษากันเลยดีกว่า

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม มีดังนี้

1. ขิงแก่                    1 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทรายแดง       1 ถ้วยตวง
3. น้ำสะอาด               3 ลิตร

ขั้นตอนการทำ มีดังนี้

1. นำขิงสดมาปอกเปลือกออก จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด 1 – 2 น้ำ แล้วทุบให้พอแหลก
2. ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อขนาดพอเหมาะ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ขิงที่ทุบแล้วลงไป ต้มประมาณ 15 – 20 นาที เคี่ยวให้น้ำขิงออกมา
3. เสร็จแล้วกรองเอากากออก เติมน้ำตาล ชิมรสตามต้องการ
4. ตักน้ำขิงใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ สามารถดื่มได้ทันที
5. สำหรับใครที่อยากดื่มแบบเย็น ๆ แค่เติมน้ำแข็งลงไปสักหน่อย ก็จะได้น้ำขิงที่อร่อยและสดชื่นแล้วล่ะ

วิธีการทำเครื่องดื่มน้ำขิง สูตรมะตูม

สำหรับเครื่องดื่ม น้ำขิงสูตรมะตูม นับได้ว่าเป็น เครื่องดื่มสมุนไพร อีกสูตรหนึ่ง ที่สามารถช่วยในเรื่องของระบบการไหลเวียนเลือด บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้ดี และยังช่วยลดอาการหวัดได้ดีอีกด้วย นั่นจึงทำให้เครื่องดื่มน้ำขิง สูตรมะตูม จึงมีความพิเศษที่มากขึ้น เพราะมีส่วนผสมจาก มะตูม อีกหนึ่งสมุนไพรชั้นดี ที่สามารถนำมาผสมเข้ากันได้อย่างลงตัว

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม มีดังนี้

1. ขิงแก่                              2 ถ้วยตวง
2. มะตูมแห้ง                         10 แว่น
3. น้ำเปล่า                           2 ลิตร
4. น้ำตาลทรายไม่ขัดสี               (ตามชอบ)

ขั้นตอนการทำ มีดังนี้

1. นำขิงมาปอกเปลือกและล้างทำความสะอาด แล้วฝานเป็นแว่น
2. นำมะตูมแห้งมาล้างทำความสะอาด
3. ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นใส่ขิงและมะตูมลงไป
4. ต้มต่อจนน้ำเดือดอีกครั้ง ปรับไปเป็นไฟกลางค่อนอ่อน ต้มต่ออีก 20 นาที และใส่น้ำตาลได้ตามชอบ
5. ปิดเตายกหม้อลงมาคลายร้อน และกรองเอาแต่น้ำ พร้อมดื่ม

น้ำขิง สรรพคุณ ประโยชน์ 10 ข้อ

1. ขิงเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด
2. มีส่วนช่วยในการป้องกัน ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง ต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
3. ช่วยลดความอ้วน ลดระดับไขมันคอเลสเตอรอล ด้วยการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากลำไส้ แล้วปล่อยให้ร่างกายกำจัดออกทางอุจจาระ
4. ช่วยแก้หวัด บรรเทาอาการไอ บรรเทาหวัดขับเสมหะ
5. ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะและไมเกรน
6. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ช่วยชะลอความแก่และชะลอการเกิดริ้วรอย
7. ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต
8. ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง
9. ช่วยรักษาอาการปวดในช่วงก่อนหรือหลังประจำเดือน
10. ใช้แก้อาการคอแห้ง เจ็บคอ

          ขิง นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรชั้นดี ที่อยู่คู่กับครัวคนไทยมาอย่างช้านาน และยังเป็นยาสามัญประจำบ้าน ที่แทบทุก ๆ บ้านจะต้องมี หรือหากไม่มี ก็สามารถที่จะหาได้ไม่ยากนัก และเมนู น้ำขิง ที่เราได้หยิบมานำเสนอกัน ในวันนี้ ก็ยังเป็นเมนูง่าย ๆ ทำง่าย และดื่มง่าย แต่ ประโยชน์ของน้ำขิง ก็นับว่ามีอยู่อย่างมากเลยทีเดียว และยิ่งในช่วงสถานการณ์โควิด 19 แบบนี้ ก็ต้องขอแนะนำให้ควรหามาดื่มเป็นประจำทุก ๆ วัน เลยยิ่งดี เพราะจะสามารถช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายได้