เคล็ดลับการทำ น้ำองุ่น ให้อร่อย ที่คนรักองุ่นไม่ควรพลาด

องุ่น เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจ และบำรุงสมอง อีกทั้งยังสามารถช่วยขับปัสสาวะ และแก้ภาวะกระหายน้ำได้อย่างดี เพราะภายใน องุ่น ยังอุดมไปด้วย น้ำตาล, กลูโคส, วิตามินเอ,วิตามินซี,เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส และกรดซิตริก นั่นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกเลย หากองุ่นจะกลายมาเป็น Favorite Food ของใครหลาย ๆ คน ดังนั้น หากใครรู้ตัวว่าชอบทาน องุ่น เป็นชีวิตจิตใจ ก็ไม่ควรพลาดไปกับเมนูเครื่องดื่ม ที่เราหยิบมานำเสนอกันในวันนี้ นั่นก็คือเคล็ดลับ วิธีการทำ น้ำองุ่น ที่สามารถเก็บไว้ดื่มได้ทุกเมื่อ ยามที่คุณต้องการ

วิธีทำเมนูเครื่องดื่ม น้ำองุ่น แบบง่าย ๆ ฉบับรวบรัด

เคล็ดลับความอร่อยของ น้ำองุ่น คือการใช้ผลองุ่นที่สุกได้ที่ และการปรุงรสชาติต้องพอดี ไม่หวานจนเกินไป และไม่ฝาดจนเกินไป นั่นจึงจะทำให้ได้ น้ำองุ่นเข้มข้น ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่รักการรับประทานองุ่นเป็นอย่างยิ่ง และเชื่อได้อีกอย่างว่าคงต้องมีหลายคนสงสัยว่าแล้ว องุ่นทำอะไรได้บ้าง จริง ๆ แล้ว องุ่น เป็นผลไม้ที่สามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนูเป็นอย่างมากเหมือนดังเช่น เมนูแรก นั่นก็คือน้ำองุ่น ในรูปแบบของการปั่น ที่นับว่ามีขั้นตอนในการทำง่ายมาก ๆ ดังนี้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีดังนี้

1. องุ่น                     2 ถ้วยตวง
2. น้ำต้มสุก                4 ถ้วยตวง
3. น้ำเชื่อม                 1 ถ้วยตวง
4. เกลือ                    1 ช้อนชา

ขั้นตอนในการทำ น้ำองุ่นปั่น

1. ล้างองุ่นให้สะอาด ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก
2. ใส่องุ่นลงในเครื่องปั่นผลไม้ แล้วเติมน้ำเชื่อม, เกลือ, น้ำต้มสุก, น้ำแข็ง แล้วปั่นละเอียดให้เข้ากัน
3. เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟได้เลย

ยกระดับความอร่อยของน้ำองุ่นปั่น ด้วยการใส่ โยเกิร์ต

สำหรับใครที่เบื่อเมนูน้ำองุ่นแบบเดิม ๆ แล้ว ก็ไม่ต้องน้อยใจไป เพราะเรายังมีเมนูที่สองมาแนะนำ ซึ่งก็คือ สมูทตี้องุ่น ที่สามารถช่วยยกระดับความอร่อยให้มีได้มากขึ้นกว่าเดิม ด้วยการใส่ โยเกิร์ต ที่ขอบอกเลยว่านี่คือ เมนูน้ำองุ่น สุดแสนอร่อย สามารถทำได้ง่าย แถมไม่อ้วน ซึ่งเหมาะสำหรับสาว ๆ ที่รักการดูแลสุขภาพ เป็นอย่างยิ่ง

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีดังนี้

1. องุ่น                               10 ลูก
2. นมสดจืด หรือ นมเปรี้ยว        1 กล่อง
3. น้ำแข็ง                            มากน้อยตามต้องการ
4. โยเกิร์ต รสธรรมชาติ             1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ มีดังนี้

1. ล้างองุ่นให้สะอาด และแกะเมล็ดองุ่นออก
2. ใส่องุ่น, โยเกิร์ต, น้ำแข็ง และนมลงในเครื่องปั่นผลไม้
3. ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงแก้ว พร้อมเสิร์ฟจ้า

เคล็ดลับการทำน้ำองุ่น ให้อร่อย

1. ผลองุ่นให้เลือกผลสด ๆ สีม่วงการสังเกตผลองุ่นที่สด คือ ผลองุ่นต้องตึงไม่เหี่ยวย่น การเตรียมผลองุ่นสำหรับนำมาทำน้ำองุ่น ให้ผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก เนื่องจากเม็ดขององุ่นจะให้ความขมและมีรสชาติฝาด
2. น้ำเชื่อมต้องผสมเกลือเล็กน้อย จะได้น้ำเชื่อมที่อร่อยรสชาติพอดี
3. สำหรับน้ำองุ่น ต้องกินแบบเย็น ๆ โดยแนะนำให้ใช้การแช่เย็นจะได้น้ำองุ่นที่เข้มข้นและเย็นสดชื่น ซึ่งดีกว่าการนำไปใส่น้ำแข็ง

          จบกันไปแล้วสำหรับ 2 เมนูง่ายๆ ซึ่งสามารถนำไปปรับสูตรใช้กันได้ เพราะเมนูเครื่องดื่ม ไม่จำเป็นต้องมีสูตรที่ตายตัว หากแต่ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคลมากกว่า ซึ่งแน่นอนว่าน้ำองุ่น นั้นไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังให้ประโยชน์อีกมากมาย หวังว่าบทความนี้จะถูกใจใครหลายคน โดยเฉพาะคนรักการรับประทานองุ่นเป็นชีวิตจิตใจ